Course: Alimentación y Nutrición para una vida saludable

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Topic outline

- Acceso al Espacio de Apoyo TIC
  
  Lic. vectoropenstock
- Antes de empezar
- Guía didáctica Book
- Cafetería Forum
0. Actividades iniciales
0. Actividades iniciales
1. Alimentos y nutrientes
1. Alimentos y nutrientes
- Foro de consulta del bloque 1 Forum
- CONTENIDOS
- ¿Por qué debo aprender a comer? IMS content package
- ¿Qué es el alimento? ¿De qué me alimento? IMS content package
- ¿Qué tienen los alimentos? IMS content package
- ¿Cómo me alimento? IMS content package
- ¿Cuánto debo comer? IMS content package
- ACTIVIDADES
- 1.1. Grupos de alimentos Assignment
- 1.2. ¿Qué comiste ayer? Assignment
- 1.3. ¿Cómo son tus hábitos alimentarios? Forum
- 1.4. Vamos a jugar con Forum
- 1.5. Publica una reflexión en tu e-portfolio Assignment
- ACTIVIDAD VOLUNTARIA
- ¿Cómo me alimento? Assignment
- Haz clic en el regalo para recibir tu recompensa por realizar la actividad voluntaria
  
  ¡Esperamos que te guste!
- "Docente especialista en los Alimentos y sus Nutrientes"
  
  ¡Buen trabajo! Has superado satisfactoriamente el Bloque 1 del curso. Sigue trabajando, aún tenemos preparadas muchas recompensas para entregarte.
2. El placer de comer y cocinar
2. El placer de comer y cocinar
- Foro de consulta del bloque 2 Forum
- CONTENIDOS
- Me alimento por necesidad y por placer. Buenas costumbres en alimentación. IMS content package
- Alimentación como hecho cultural. La educación del gusto IMS content package
- El buen aprovechamiento de los alimentos IMS content package
- Tecnología de los alimentos. Técnicas culinarias. IMS content package
- Etiquetado de los alimentos IMS content package
- ACTIVIDADES
- 2.1. Transformación completa de una receta Assignment
- 2.2. Recetas de "buen provecho" Assignment
- 2.3. Cocina tradicional vs Cocina moderna Forum
- 2.4. ¿Qué hay en la etiqueta? Assignment
- 2.5. Publica una reflexión en tu e-portfolio Assignment
- ACTIVIDAD VOLUNTARIA
- ¿Con cuál me quedo? Assignment
- Haz clic en el regalo para recibir tu recompensa por realizar la actividad voluntaria
  
  ¡Esperamos que te guste!
- "Docente especialista en Alimentación Saludable"
  
  ¡Excelente trabajo! Has superado satisfactoriamente el Bloque 2. Sigue trabajando así, vas en la dirección adecuada.
3. Educación y estilo de vida activo
3. Educación y estilo de vida activo
- Foro consulta del bloque 3 Forum
- CONTENIDOS
- Comedores escolares IMS content package
- Ejercicio físico y hábitos de vida IMS content package
- ACTIVIDADES
- 3.1. Taller de coevaluación: Tu menú escolar Workshop
- 3.1b. Taller alternativo de coevaluación: Tu menú escolar Workshop
  Este taller es sólo para aquellos participantes que no han podido superar o participar en el taller 3.1.
- 3.2. ¿Cómo es tu día activo? Assignment
- 3.3. Publica una reflexión en tu e-portfolio Assignment
- Antes de comenzar el Bloque 4, es necesario unirse a un equipo de trabajo
- Apúntate a un equipo de trabajo (Grupo A) Group choice
- Apúntate a un equipo de trabajo (Grupo B) Group choice
- Apúntate a un equipo de trabajo (Grupo C) Group choice
- Apúntate a un equipo de trabajo (Grupo D) Group choice
- Apúntate a un equipo de trabajo (Grupo E) Group choice
- Apúntate a un equipo de trabajo (Grupo F) Group choice
- Apúntate a un equipo de trabajo (Grupo G) Group choice
- Apúntate a un equipo de trabajo (Grupo H) Group choice
- ACTIVIDAD VOLUNTARIA
- ¿Qué hay de comer en el cole? Assignment
- Haz clic en el regalo para recibir tu recompensa por realizar la actividad voluntaria
  
  ¡Esperamos que te guste!
- "Docente especialista en Educación Nutricional y Estilo de Vida Activo"
  
  ¡Genial! Eres un 3 estrellas. Has superado satisfactoriamente el Bloque 3.
  
  ¡Ánimo!, tenemos aún muchas sorpresas preparadas.
4. Nutrición en la enfermedad
4. Nutrición en la enfermedad
- Foro de consulta del bloque 4 Forum
- CONTENIDOS
- Enfermedades relacionadas con la alimentación IMS content package
- Mitos, errores y realidades IMS content package
- ACTIVIDADES
- 4.1. ¿Qué puedo comer? (Actividad de trabajo en equipo) Assignment
- 4.2. Foro de coordinación de equipos Forum
- 4.3. ¿Qué mitos conoces? Forum
- 4.4. Publica una reflexión en tu e-portfolio Assignment
- ACTIVIDAD VOLUNTARIA
- ¿Conozco la información adecuada? Assignment
- Hac clic en el regalo para recibir tu recompensa por realizar la actividad voluntaria
  
  ¡Esperamos que te guste!
- "Docente especialista en Nutrición en la Enfermedad"
  
  ¡Gran trabajo! Eres todo un especialista. Has superado satisfactoriamente el Bloque 4 del curso.
  
  Llega el fin del curso, ¡haz un último esfuerzo! Tenemos aún una sorpresa preparada para el final.
Bloque Final
Bloque Final
- Foro de consulta del bloque final Forum
- ACTIVIDADES
- Presenta tu e-portfolio en sociedad Forum
- "Docente especialista en Alimentación y Nutrición"
  
  ¡Enhorabuena! Has superado el curso con éxito.
  
  Ahora, lleva todos tus conocimientos al aula, y por supuesto, siéntete orgulloso de compartir tus logros con el resto de la comunidad en las redes sociales.
Autoría
Autoría
- Fundación Española de la Nutrición
  
  Este curso y sus materiales se distribuyen con licencia Creative Commons
  
  Instituto Nacional de Tecnologías Educativas y de Formación del Profesorado
  Ministerio de Educación, Cultura y Deporte
  
  INTEF_2016_Edición marzo 2016