En este grupo encontramos un aquellos alimentos que aportan sabor dulce. Como principal encontraremos el azúcar, que está formado casi exclusivamente por sacarosa (99,5%), un disacárido que se desdobla en glucosa y fructosa. Puede obtenerse de la caña de azúcar o de la remolacha azucarera. También incluimos la miel (con pequeñas cantidades de minerales y algunas vitaminas del grupo B), los chocolates y las mermeladas. Todos estos productos consumidos en exceso favorecen el desarrollo del sobrepeso y obesidad, el aumento de colesterol y otras grasas en sangre y también caries dentales. En personas predispuestas, aumenta el riesgo de Diabetes.