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Formación Permanente del Profesorado - Marzo 2017
EA_mar17_Alimenta
2. El placer de comer y cocinar
Tecnología de los alimentos. Técnicas culinarias.
Tecnología de los alimentos. Técnicas culinarias.
Tecnología de alimentos. Técnicas culinarias.
Factores que afectan a la calidad del alimento
Los alimentos y su tratamiento
Leche y productos lácteos
Huevos y carne
Pescados y mariscos
Cereales y derivados
Azúcares
Aceites y grasas
Frutas, verduras y hortalizas
Legumbres y frutos secos
Bebidas sin alcohol
¡Transformando recetas!
Para saber más...
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